白酒产量连降九年，名仁苏打水如何用AI破局“酒搭子”场景？

白酒产量连续九年下滑、2025年同比再降12.1%，绑定“酒前酒后”近二十年的名仁苏打水正跟随低度化、调饮趋势向火锅、烧烤、宴席等场景延伸，并尝试用AI捕捉消费者需求，其品牌方观点是“SEO更多的是位置，GEO讲的是证据”。目前名仁核心大单品消费者仍高度集中在35岁以上男性、占比过半，新场景的收入占比与频次提升仍处验证期，AI应用也处于尝试阶段，高管全员上课，没有硬指标和交卷时间表。