SSE 流式输出乱码实测：用 stream:true 正确解码中文块

作者在码道 Web 环境中搭建了「流式输出实验室」单文件网页，实测不同解码方式下中文 SSE 字节流的乱码情况。逐块独立解码时因字符跨块被切割，产生 20094 个 U+FFFD 替换字符；而使用 new TextDecoder('utf-8',{stream:true}) 可零乱码。