运营者复盘餐饮品牌抖音年GMV增至3600万

一名运营者复盘称，接手约80家门店的餐饮连锁品牌抖音运营一年，把平台年GMV从1100万元做到3600万元；同期门店增至110多家，增幅不到30%。 其做法是先统一品牌VI、话题和货盘，再为加盟门店建立抽佣规则，用新店开业打样板，之后化整为零做小场直播，依靠门店蓝V账号、职人账号和素人视频获取自然流量。上述增长和做法均来自该运营者的自述。

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还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。